當鳳梨遇上港式料理
🍍咕嚕菇食譜🍍
一起吃鳳梨去🤗
咕嚕(肉)做法簡單材料分分鐘雪櫃已有，
先用氣炸菇，掛上以茄汁炮製的甜酸汁即成
輕鬆又好送飯。
用同一個醬汁也可以變成咕嚕肉、咕嚕魚，
配料喜歡吃多少就加多少，全家都大愛😆
材料：(2-4人份量)
雞脾菇/蒟蒻 約600g
三色椒(切片)各半個
鳳梨 越多越好
洋蔥(切片) 半個
生粉芡 1湯匙
生粉(氣炸菇用) 適量
菇醃料：
紹酒1湯匙
生抽1茶匙
糖1茶匙
鹽1茶匙
胡椒粉少許
生粉1湯匙
甜酸汁：
番茄汁4湯匙
白醋2湯匙
糖3湯匙
水2湯匙
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